Catégorie : Gastronomie

Toutes les pizzerias à Challans, et leurs coordonnées

Initialement, cet article permettait d’accéder à la carte de l’une de mes pizzerias challandaises préférées, mais l’établissement a été vendu depuis peu. En attendant de trouver une nouvelle utilité à cette page assez bien...

Comment bien déguster le fromage ?

Paradoxalement, alors que la France est autant le pays du fromage que celui du vin, il n’y a pas (ou très peu) de cours et de conseils dédiés à la dégustation du fromage, la...

Un bon café ? Oui, mais lequel ?

Traditionnellement moulu dans des machines à grain à la force des bras de nos grands-mères, le café a lui aussi dû s’adapter aux transformations de nos rythmes de vie pour rester le meilleur ami...

Les critères de choix d’un barbecue

L’été approche à grands pas avec ses journées plus longues et les rayons du soleil qui pointent enfin le bout de leur nez… Voilà que l’odeur des grillades commence à se faire sentir, ou...